相关文章

广州冷库出租公司谈冷库的种类

人们的生活质量越来越高,能够吃到的食物也越来越多,由于夏季的天气炎热,因此对于食物的储存就出现了问题,此时,广州冷库出租公司就食物的储存问题为大家进行解答。

我们常见到的冷库安装工程,主要包括保鲜库、冷藏库、冷冻库和制冰库、储冰库几种。

冷库的保鲜库包括恒温库、预冷库、冷却库、冷却物冷藏库、冷却保鲜库等,它的温度一般在-5℃到5℃左右,温度可以根据实际需要来进行调节,主要是被用来对蔬菜、水果、茶叶、鲜花、板栗、大枣、蒜薹、粮食、种子、食用菌、菇类、菌类、牛奶、豆制品、粉条、粉丝、肉食、冷鲜肉、火腿肠、鲜蛋、啤酒、药品、疫苗、血库、蜂蜜、食品、饮料等进行储藏、冷却或者保鲜操作。

冷库的冷藏库主要是指冻结物冷藏库,冷却物冷藏库,一般属于保鲜库的类别。冷藏库的库温一般在-10℃~-18℃左右,主要被用来冷藏经过冻结分割加工后的肉类、禽类、鱼类、海鲜类冷冻食品以及水饺、汤圆、春卷、面点等速冻食品;以及冻油、冷饮、冰淇淋等需低温储藏的食品。

冷库的冷冻库,主要含有冷冻库、冻结库和速冻库,冷冻库的库蚊一般分为-18度、-25度、-35度几类,主要被用来冻结各种肉类、禽类、虾仁、水饺、汤圆、粽子、面点等,实现以上食物从常温下降至冷冻温度,使其从鲜货变为冻货。冷冻库根据冷冻时间、冷冻量和冷冻温度的不同要求,可以分为冷冻和速冻两大类,这两种类别的投资差别较大。

冷库制冰库的温度一般在-15℃~-20℃之间,它主要是用来进行不含盐分的小冰块的生产,若是想要生产大块的冰块,需要设计盐水池来进行制冰。储冰库的温度一般在-5℃左右,主要用来进行冰块的储藏,防止冰块融化。